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🍰 Ricetta base di pan di spagna vegano

499 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Farina di grano, tipo 405 225 g
• Zucchero di canna 150 g
• Lievito in polvere 0.5 bustina
• Curcuma, in polvere 0.5 cucchiaino
• Zucchero vanigliato 1 bustina
• Sale q.b.
• Olio 75 ml
• Acqua minerale, naturale 250 ml

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
2. 2. Imburra uno stampo a cerniera o uno stampo per torta da 28 cm di diametro.
3. 3. Infarina lo stampo.
4. 4. In una ciotola, mescola farina, zucchero, lievito in polvere, curcuma, zucchero vanigliato e sale.
5. 5. Aggiungi l'olio e l'acqua minerale.
6. 6. Mescola velocemente con una frusta fino a ottenere un impasto omogeneo.
7. 7. Versa l'impasto nello stampo preparato.
8. 8. Inforna l'impasto per circa 30 fino a 35 minuti.
9. 9. Togli la torta dal forno.
10. 10. Lascia raffreddare la torta.
11. 11. Decora la torta a piacere con ingredienti come fragole e panna.

Valori per porzione

• kcal: 499
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 85 g