← Tutte le ricette
🍰 Stolone vegano al marzapane
228 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- Bevanda d'avena 300 ml
- Lievito, fresco 1 pz.
- Zucchero 3 cucchiai
- Margarina, vegana 150 g
- Sale 1 cucchiaino
- Farina di grano, tipo 405 500 g
- Massa di marzapane 70 g
- Marmellata d'arance 20 g
- Uvetta 20 g
- zucchero a velo 5 cucchiaio
Preparazione
- 1. Scalda la bevanda d'avena in un pentolino per circa 1 minuto, finché non è tiepida.
- 2. Sbriciola il lievito nella bevanda d'avena tiepida.
- 3. Sciogli 1 cucchiaio di zucchero nel mix di lievito e bevanda.
- 4. Lascia lievitare il mix nel pentolino con coperchio per circa 10 minuti.
- 5. Aggiungi gli ingredienti rimanenti in una ciotola: il mix di lievito e bevanda, zucchero, margarina, sale, farina, massa di marzapane, marmellata d'arance e uvetta.
- 6. Impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
- 7. Lascia lievitare l'impasto per circa 30 minuti.
- 8. Modella l'impasto su una superficie leggermente infarinata a forma di stolone.
- 9. Adagia lo stolone su una teglia foderata con carta da forno.
- 10. Lascia lievitare lo stolone coperto per circa 30 minuti.
- 11. Preriscalda il forno a 180 °C ventilato.
- 12. Inforna lo stolone con l'uvetta per circa 30 minuti.
- 13. Lascia raffreddare lo stolone.
- 14. Spolvera lo stolone finito con zucchero a velo.
Valori per porzione
- kcal: 228
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 35 g