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🍰 Torta vegana alle prugne con briciole

414 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta vegana alle prugne con briciole Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Prendi 80 grammi di margarina morbida, 50 grammi di zucchero, un pizzico di sale e 180 grammi di farina.
  3. 3. Mescola questi ingredienti con un frullino a mano e ganci impastatori fino a ottenere un impasto liscio.
  4. 4. Metti l'impasto in frigorifero per un uso successivo.
  5. 5. Lava le prugne sotto acqua corrente.
  6. 6. Taglia le prugne a metà e rimuovi i noccioli.
  7. 7. Prendi una ciotola separata per le briciole.
  8. 8. Mescola in essa 100 grammi di margarina morbida, 100 grammi di zucchero e 100 grammi di farina.
  9. 9. Lavora il mix fino a ottenere briciole friabili.
  10. 10. Metti anche le briciole in frigorifero per raffreddare.
  11. 11. Fodera una tortiera apribile con un diametro di 26 centimetri con carta da forno.
  12. 12. Unge i bordi della forma con un po' di margarina.
  13. 13. Prendi l'impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie infarinata fino a formare un cerchio.
  14. 14. Metti il cerchio di impasto nella tortiera apribile.
  15. 15. Premi l'impasto in modo che copra il fondo e formi un bordo alto circa 3 centimetri.
  16. 16. Fora il fondo dell'impasto più volte con una forchetta.
  17. 17. Spargi un po' di panatura uniformemente sul fondo dell'impasto.
  18. 18. Disponi le prugne denocciolate uniformemente sull'impasto.
  19. 19. Distribuisci generosamente le briciole fredde sulle prugne.
  20. 20. Inforna la forma nel forno preriscaldato.
  21. 21. Inforna la torta per circa 60 minuti.
  22. 22. Rimuovi con cura la torta dal forno.
  23. 23. Lascia raffreddare la torta nella forma.
  24. 24. Cospargi la torta finita con zucchero a velo prima di servire.
  25. 25. Buon appetito!

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