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🍰 Torta marmorata vegana
360 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Margarina, vegana 120 g
- Zucchero 200 g
- Zucchero alla vaniglia 1 bustina
- Sale q.b.
- Bevanda di soia 250 ml
- Aceto 1 cucchiaino
- Farina di grano, tipo 405 300 g
- amido di mais 20 g
- Polvere lievitante 1 bustina
- Cacao in polvere 3 cucchiai
- zucchero a velo 1 cucchiaio
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 170 gradi ventilato.
- 2. Metti la margarina morbida, lo zucchero, lo zucchero alla vaniglia e una punta di sale in una ciotola.
- 3. Monta gli ingredienti con una frusta elettrica fino a renderli spumosi.
- 4. Aggiungi la bevanda di soia e l'aceto al composto.
- 5. Unisci la farina, l'amido alimentare e la polvere lievitante.
- 6. Mescola gli ingredienti secchi brevemente, finché non sono appena incorporati.
- 7. Imburra e infarina la tortiera.
- 8. Versa tre quarti dell'impasto nella tortiera preparata.
- 9. Mescola il resto dell'impasto con 50 millilitri di bevanda di soia e cacao.
- 10. Aggiungi anche l'impasto scuro nella tortiera.
- 11. Traccia alcune strisce con una forchetta nell'impasto per creare un effetto marmorizzato.
- 12. Inforna la torta per circa 45 minuti.
- 13. Lascia raffreddare brevemente la torta.
- 14. Sfila la torta con delicatezza su una gratella da torta.
- 15. Lascia raffreddare completamente la torta.
- 16. Spolvera la torta con zucchero a velo.
- 17. Servi la torta e gustala.
Valori per porzione
- kcal: 360
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 59 g