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🍰 Vegano dolce alle ciliegie con croccante
493 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Margarina, vegana 300 g
- Zucchero 200 g
- Farina di grano, tipo 405 350 g
- Chiodi di garofano, macinati 150 g
- Lievito in polvere 0.5 bustina
- Bevanda d'avena 150 ml
- Aceto 1 cucchiaio
- Ciliegie, fresche 1 kg
- Zucchero alla vaniglia 5 bustine
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
- 2. Monta 200 grammi di margarina morbida in una ciotola con un frullino elettrico e una frusta fino a renderla spumosa.
- 3. Aggiungi 150 grammi di zucchero e mescola il composto fino a renderlo cremoso.
- 4. Aggiungi 150 grammi di farina, 150 grammi di chiodi di garofano macinati, lievito in polvere, 150 millilitri di bevanda d'avena e aceto.
- 5. Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto morbido.
- 6. Stendi l'impasto su una teglia da forno foderata con carta da forno.
- 7. Inforna la base per circa 20 minuti.
- 8. Nel frattempo, lava le ciliegie e tagliale a metà.
- 9. Rimuovi i noccioli dalle ciliegie.
- 10. Mescola 100 grammi di margarina, zucchero alla vaniglia, 50 grammi di zucchero e 200 grammi di farina in una ciotola con le mani.
- 11. Lavora gli ingredienti fino a ottenere una miscela di croccante sciolta.
- 12. Distribuisci le ciliegie e la miscela di croccante uniformemente sulla base precotta.
- 13. Inforna la torta per altri 20 minuti fino a quando non diventa dorata.
- 14. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare leggermente.
- 15. Taglia la torta a pezzi e servila.
- 16. Guarnisci la torta a piacere con zucchero a velo o una glassa di zucchero a velo e limone.
Valori per porzione
- kcal: 493
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 78 g