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🍰 Torta vegana al semolino e mandarino

196 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 150 gradi ventilato.
  2. 2. Scola i mandarini in un colino, lasciando scolare il liquido.
  3. 3. Metti lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la margarina ammorbidita in una ciotola grande.
  4. 4. Monta gli ingredienti con una frusta elettrica fino a ottenere un composto cremoso e spumoso.
  5. 5. Aggiungi la purea di mela poco alla volta al composto.
  6. 6. Aggiungi il semolino di grano tenero, la farina, il lievito, la cannella, le noci di hazelnut e la bevanda d'avena.
  7. 7. Lavora il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  8. 8. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  9. 9. Stendi l'impasto in modo uniforme sulla teglia.
  10. 10. Distribuisci i mandarini scolati sull'impasto.
  11. 11. Inforna la torta per circa 45 minuti nel forno preriscaldato.
  12. 12. Lascia raffreddare completamente la torta.
  13. 13. Taglia la torta a quadrati.
  14. 14. Servi i pezzi e gustali.

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