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🍽️ Dip al curry cremoso ai anacardi vegano

170 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Limette bio 3 pz
• Anacardi 200 g
• Pasta di curry Massaman 4 cucchiai
• Latte di cocco 100 ml
• Sale marino q.b.

Preparazione

1. 1. Taglia le lime a metà.
2. 2. Spremi il succo dalle metà di lime.
3. 3. Metti gli anacardi, la pasta di curry, il latte di cocco e un pizzico di sale nel robot da cucina.
4. 4. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una crema.
5. 5. Se il composto è troppo denso, aggiungi due o tre cucchiai di acqua fredda.

Valori per porzione

• kcal: 170
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 7 g