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🍰 Torta vegana alle mele

380 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi. Usa la modalità aria calda o statica (calore superiore e inferiore).
  2. 2. Prendi 100 grammi di margarina morbida, 50 grammi di zucchero, un pizzico di sale e 200 grammi di farina.
  3. 3. Lavora questi ingredienti con un mixer a mano e ganci impastatori fino a ottenere un impasto liscio.
  4. 4. Metti l'impasto in frigorifero per il resto della preparazione.
  5. 5. sbuccia le mele e tagliale a quarti.
  6. 6. Rimuovi il torsolo dai quarti di mela.
  7. 7. Taglia i pezzi di mela a spicchi.
  8. 8. Prendi una ciotola separata e aggiungi 50 grammi di margarina morbida, 50 grammi di zucchero e 100 grammi di farina.
  9. 9. Impasta gli ingredienti fino a formare delle briciole (streusel).
  10. 10. Metti anche le briciole in frigorifero fino al momento di infornare.
  11. 11. Fodera una tortiera apribile con un diametro di 28 centimetri con carta da forno.
  12. 12. Imburrare i bordi della forma.
  13. 13. Prendi l'impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie leggermente infarinata fino a formare un cerchio.
  14. 14. Metti l'impasto nella tortiera apribile.
  15. 15. Premi l'impasto in modo che si formi un bordo alto circa 3 centimetri.
  16. 16. Fora il fondo dell'impasto più volte con una forchetta.
  17. 17. Distribuisci gli spicchi di mela uniformemente sull'impasto.
  18. 18. Prendi le briciole dal frigorifero e cospargile sulla torta.
  19. 19. Inforna la torta per circa 60 minuti.
  20. 20. Rimuovi con cura la torta dal forno.
  21. 21. Lascia raffreddare la torta nella forma.
  22. 22. Spolvera la torta raffreddata con zucchero a velo.
  23. 23. Servi la torta e gustala.

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