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🍽️ Polpettine dolci vegane con composta di frutti di bosco e zucchero a velo

556 kcal · 30 min · 4 porzioni

Polpettine dolci vegane con composta di frutti di bosco e zucchero a velo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i frutti di bosco e rimuovi eventuali gambi o parti non mature.
  2. 2. Prendi un piccolo pugno dei frutti di bosco cotti e mettili da parte per la decorazione.
  3. 3. Metti il resto dei frutti di bosco, lo zucchero e lo zucchero alla vaniglia in un pentolino.
  4. 4. Scalda il composto a fuoco medio fino a quando non inizia a bollire.
  5. 5. Mescola l'amido alimentare con un cucchiaio di acqua fino a ottenere una pasta liscia.
  6. 6. Aggiungi la pasta di amido ai frutti di bosco bollenti e mescola.
  7. 7. Lascia sobbollire la composta per circa 10 minuti a fuoco medio.
  8. 8. Sciogli la margarina in una grande padella a fuoco medio.
  9. 9. Metti le polpettine dolci nella padella e friggi su tutti i lati fino a quando non sono dorate.
  10. 10. Friggi le polpettine per circa 7 minuti, girandole regolarmente.
  11. 11. Versa lo sciroppo d'agave sulle polpettine dolci nella padella.
  12. 12. Lascia caramellare lo sciroppo mentre continui a girare le polpettine.
  13. 13. Metti le polpettine dolci cotte su un piatto.
  14. 14. Aggiungi la composta di frutti di bosco calda e i frutti di bosco freschi tenuti da parte.
  15. 15. Spolvera il piatto con zucchero a velo prima di servire.

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