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🍕 Pizza vegana agli spinaci con funghi

744 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 220 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
  2. 2. Pulisci i funghi se necessario con un panno da cucina e tagliali a fette sottili.
  3. 3. Lava i pomodorini ciliegino e tagliali a metà.
  4. 4. Taglia la cipolla a metà, pelala e tritala finemente.
  5. 5. Pela l'aglio e tritalo finemente.
  6. 6. Lava lo spinacino baby e lascialo scolare bene.
  7. 7. Stendi l'impasto per pizza sulla carta da forno e adagialo su una teglia da forno.
  8. 8. Stendi la salsa di pomodoro in modo uniforme sull'impasto.
  9. 9. Guarnisci la pizza a piacere con spinaci, cipolle, aglio, pomodorini ciliegino e funghi.
  10. 10. Aggungi un filo d'olio d'oliva sopra gli ingredienti.
  11. 11. Condisci la pizza con sale e pepe.
  12. 12. Spargi il formaggio vegano grattugiato sulla pizza.
  13. 13. Inserisci la teglia nel forno e cuoci la pizza per circa 20 minuti.
  14. 14. Dopo metà tempo di cottura (circa 10 minuti), cambia la posizione della teglia all'interno del forno.
  15. 15. Rimuovi la pizza cotta dal forno.
  16. 16. Taglia la pizza in porzioni e servila sui piatti.

Valori per porzione