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🍽️ Salsa olandese vegana

167 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Margarina, vegana 4 cucchiaio
• Farina di grano, tipo 405 3 cucchiaio
• Vino bianco, secco 100 ml
• Bevanda di soia 300 ml
• Foglie di alloro, essiccate 1 pezzi
• Curcuma, in polvere 0.25 cucchiaino
• Limoni 1 pezzi
• Sale Prendi
• Pepe, bianco macinato Prendi

Preparazione

1. 1. Sciogli la margarina in un pentola a fuoco medio.
2. 2. Cospargi la margarina sciolta con la farina.
3. 3. Rosola il mix per circa 2 minuti, finché non profuma.
4. 4. Sfuma la massa con il vino bianco, aggiungendolo poco alla volta.
5. 5. Mescola vigorosamente per evitare grumi.
6. 6. Aggiungi la bevanda di soia e mescola fino a quando la salsa è liscia.
7. 7. Aggiungi una foglia di alloro e la curcuma alla salsa.
8. 8. Lascia sobbollire la salsa a fuoco medio per circa 5 minuti.
9. 9. Attendi che la salsa si addensi leggermente.
10. 10. Taglia un limone a metà.
11. 11. Spremi il succo del limone.
12. 12. Condisci la salsa con sale e pepe a gusto.
13. 13. Aggiungi il succo di limone e mescola.
14. 14. Servi la salsa immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 167
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 13 g