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🍰 Crema al vino rosso vegana con uvetta glassata
370 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Spalmabile fresco vegano, naturale 300 g
- Vemondo Crema vegana 100 g
- Vino rosso, secco 75 ml
- zucchero a velo 60 g
- Uva da tavola, scura 200 g
- Limone 1 pz.
- Margarina, vegana 1 cucchiaino
- Zucchero 1 cucchiaio
Preparazione
- 1. Metti lo spalmabile fresco vegano al naturale, la crema vegana, il vino rosso e lo zucchero a velo in una ciotola.
- 2. Monta il composto con un frullatore elettrico e una frusta a mano, fino a renderlo cremoso.
- 3. Distribuisci la crema uniformemente su quattro piatti da dessert.
- 4. Metti i piatti in frigorifero per almeno 30 minuti per raffreddarli.
- 5. Lava accuratamente l'uva e lasciala scolare.
- 6. Rimuovi con cura l'uva dai grappoli.
- 7. Taglia un limone a metà e spremine il succo.
- 8. Metti l'uva, un cucchiaino di margarina, il succo di limone e lo zucchero in un pentolino.
- 9. Scalda gli ingredienti a fuoco medio e mescola il pentolino di tanto in tanto.
- 10. Glassa l'uva per circa 5 minuti, fino a quando diventa lucida.
- 11. Rimuovi il pentolino dal fuoco e lascia intiepidire leggermente l'uva.
- 12. Guarnisci la crema al vino rosso fredda con l'uvetta glassata.
- 13. Servi il dessert e gustalo.
Valori per porzione
- kcal: 370
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 43 g