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🍳 Focaccine vegane soffici
371 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Farina di grano, tipo 405 300 g
- lievito in polvere 1 cucchiaino
- Zucchero 3 cucchiai
- Sale Un pizzico
- Bevanda di soia 400 ml
- Acqua minerale, classica 200 ml
- Olio 2 cucchiai
Preparazione
- 1. Metti 300 grammi di farina in una ciotola grande.
- 2. Aggiungi un cucchiaino di lievito in polvere.
- 3. Mescola tre cucchiai di zucchero con la farina.
- 4. Condisci il composto con un pizzico di sale.
- 5. Versa 400 millilitri di bevanda di soia nella ciotola.
- 6. Aggiungi 200 millilitri di acqua minerale al liquido.
- 7. Mescola il tutto vigorosamente con una frusta.
- 8. Continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- 9. Unge una padella di medie dimensioni con un cucchiaino di olio.
- 10. Scalda la padella a fuoco medio.
- 11. Metti un mestolo di impasto nella padella calda.
- 12. Inclina la padella per distribuire l'impasto in modo sottile e uniforme.
- 13. Cuoci la focaccia per circa uno o due minuti.
- 14. Gira la focaccia e cuocila per altri uno o due minuti.
- 15. Rimuovi la focaccia cotta dalla padella.
- 16. Mettila su un piatto.
- 17. Ripeti l'operazione con il resto dell'impasto.
- 18. Servi le focaccine a tuo gusto.
Valori per porzione
- kcal: 371
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 52 g