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🍳 Box pranzo vegana per bambini
947 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Cetrioli 1 pz.
- Peperoni, rossi 1 pz.
- Spalmabile vegano al curry di papaya e mango 180 g
- Panini 1 pz.
- Pane ai cereali 4 fette
- Fette vegane per gustare 4 fette
- Carotine baby 10 pz.
- Pomodori ciliegino 100 g
- Uva bianca 100 g
- Uva nera 100 g
Preparazione
- 1. Lava bene il cetriolo.
- 2. Taglia a metà il cetriolo e taglia una metà a cubetti piccoli.
- 3. Lava il peperone.
- 4. Taglia il peperone a metà.
- 5. Rimuovi il picciolo duro e i semi dal peperone.
- 6. Taglia il peperone a cubetti piccoli.
- 7. Metti i cubetti di cetriolo e peperone in una ciotola.
- 8. Aggiungi 3 cucchiai di spalmabile vegano al curry di papaya e mango.
- 9. Mescola il tutto bene.
- 10. Taglia i panini a metà.
- 11. Scava i semilavorati dei panini con un cucchiaio.
- 12. Riempi i panini scavati con lo spalmabile.
- 13. Stendi uno strato sottile di spalmabile vegano sulle fette di pane.
- 14. Metti 4 fette di fette vegane per gustare sul pane spalmato.
- 15. Metti le fette di pane rimanenti come coperchio.
- 16. Taglia i sandwich a metà.
- 17. Se vuoi, ritaglia il pane con degli stampini per renderlo divertente.
- 18. Taglia la parte rimanente del cetriolo a bastoncini.
- 19. Sbuccia le carotine baby.
- 20. Se necessario, taglia le carotine a metà in lunghezza.
- 21. Lava i pomodorini ciliegino e l'uva.
- 22. Scola bene frutta e verdura.
- 23. Metti i bastoncini di cetriolo e le carotine nella box pranzo.
- 24. Metti i pomodorini ciliegino e l'uva nella box pranzo.
- 25. Metti i baguette farciti e il pane nella box.
- 26. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 947
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 145 g