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🍽️ Linguine Alfredo Vegane

789 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore 5 litri di acqua salata in un pentolino.
  2. 2. Aggiungi le linguine nell'acqua bollente.
  3. 3. Cuoci la pasta per circa 8 minuti, finché non sono al dente.
  4. 4. Rimuovi il pentolo dal fuoco.
  5. 5. Trasferisci le linguine scolate, ancora umide, in una ciotola grande.
  6. 6. Aggiungi un mestolo di acqua di cottura nella ciotola.
  7. 7. Aggiungi margarina e Reibegenuss nella ciotola.
  8. 8. Posiziona la ciotola sul pentolo ancora caldo.
  9. 9. Mescola il tutto accuratamente, finché non si forma una salsa uniforme che avvolge la pasta.
  10. 10. Condisci la salsa con sale a piacere.
  11. 11. Lava il basilico.
  12. 12. Asciuga bene il basilico.
  13. 13. Sgocciola le foglie dai gambi.
  14. 14. Servi le linguine Alfredo vegane sui piatti.
  15. 15. Garnisci il piatto con le foglie di basilico.

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