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🍽️ Casserole vegana Kaiser con patate

570 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
  2. 2. Lava il broccoli, rimuovi il gambo duro e taglialo in piccoli fiorellini.
  3. 3. Lava accuratamente il cavolfiore, rimuovi il gambo e dividilo in fiorellini.
  4. 4. Sbuccia le carote, taglia le estremità e tagliale a fette.
  5. 5. Sbuccia le patate, lavale e tagliale a cubetti di circa 1 cm.
  6. 6. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
  7. 7. Lava il limone, taglialo a metà e spremi una metà.
  8. 8. Riscalda la margarina e l'aglio in un pentola a fuoco medio.
  9. 9. Aggiungi la farina alla margarina e versa gradualmente la bevanda d'avena.
  10. 10. Mescola la salsa con una frusta fino a quando non ci sono più grumi.
  11. 11. Porta la salsa a breve ebollizione e poi riduci il fuoco a basso.
  12. 12. Mescola lo spalmabile vegano naturale e il succo di limone nella salsa.
  13. 13. Condisci la salsa infine con sale e noce moscata.
  14. 14. Aggiungi broccoli, cavolfiore, carote, patate e la salsa in una pirofila.
  15. 15. Mescola il tutto bene e distribuisci gli ingredienti uniformemente nella pirofila.
  16. 16. Inforna la casserole Kaiser per circa 30 minuti nel forno.
  17. 17. Lava l'erba cipollina e scuotila per asciugarla.
  18. 18. Taglia l'erba cipollina in anelli sottili.
  19. 19. Rimuovi con cura la casserole Kaiser dal forno.
  20. 20. Servi la casserole Kaiser sui piatti.
  21. 21. Guarnisci il piatto con cipolle fritte e gli anelli di erba cipollina.

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