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🍰 Biscotti vegani al cioccolato
535 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Grasso spalmabile 200 g
- Cioccolato, fondente 125 g
- Zucchero di canna 125 g
- Zucchero vanigliato 8 g
- Sale q.b.
- Farina di grano, tipo 405 200 g
- amido di mais 1 cucchiaio
- lievito in polvere 1 cucchiaino
Preparazione
- 1. Accendi il forno a 150 gradi ventilato e lascialo preriscaldare.
- 2. Togli il grasso spalmabile vegetale dal frigorifero, in modo che raggiunga la temperatura ambiente.
- 3. Taglia il cioccolato a pezzetti piccoli.
- 4. Metti il grasso spalmabile morbido, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e una presa di sale in una ciotola.
- 5. Monta il composto con una frusta a mano fino a renderlo cremoso.
- 6. Aggiungi la farina, l'amido alimentare e il lievito in polvere alla ciotola.
- 7. Mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
- 8. Incorpora i pezzetti di cioccolato nell'impasto.
- 9. Preleva porzioni di impasto grandi come una noce con due cucchiaini da tè.
- 10. Adagia le palline di impasto su una teglia foderata con carta da forno.
- 11. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.
- 12. Togli i biscotti quando i bordi sono dorati.
- 13. Lascia raffreddare i biscotti su una gratella.
Valori per porzione
- kcal: 535
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 68 g