← Tutte le ricette

🍽️ Burrito Wraps Vegani

432 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• cipolle gialle 1 pz.
• spicchi d'aglio 1 pz.
• mais in scatola 150 g
• limoni 1 pz.
• olio 2 cucchiai
• salsa barbecue 2 cucchiai
• pomodori, tritati 400 g
• peperoncino, macinato pizzico
• timo, sminuzzato pizzico
• sale pizzico
• pepe, nero macinato pizzico
• paprika dolce pizzico
• zucchero pizzico
• wraps 4 pz.
• spalmabile fresco vegano, naturale 4 cucchiai
• Vemondo Reibegenuss 8 cucchiai

Preparazione

1. 1. Taglia le cipolle a metà e rimuovi la buccia.
2. 2. Taglia le cipolle in piccoli cubetti.
3. 3. Sbuccia l'aglio.
4. 4. Trita l'aglio finemente.
5. 5. Metti il mais in un colino.
6. 6. Lascia scolare il mais.
7. 7. Lava il limone.
8. 8. Taglia il limone a metà.
9. 9. Spremi il succo del limone.
10. 10. Scalda due cucchiai di olio in una padella a fuoco vivo.
11. 11. Rosola le cipolle e l'aglio per circa due minuti.
12. 12. Aggiungi la salsa barbecue.
13. 13. Mescola bene la salsa.
14. 14. Sfuma la padella con i pomodori tritati.
15. 15. Aggiungi il mais nella padella.
16. 16. Condisci il composto con succo di limone.
17. 17. Aggiungi il peperoncino.
18. 18. Aggiungi il timo.
19. 19. Condisci con sale.
20. 20. Condisci con pepe.
21. 21. Aggiungi la paprika in polvere.
22. 22. Aggiungi lo zucchero.
23. 23. Lascia sobbollire il ripieno a fuoco medio per circa cinque minuti.
24. 24. Scalda i wraps in forno, come preferisci.
25. 25. Spalma ogni wrap con un cucchiaio di spalmabile vegano.
26. 26. Distribuisci il ripieno di pomodori uniformemente al centro dei wraps.
27. 27. Spolvera il ripieno con formaggio vegano.
28. 28. Chiudi i lati dei wraps.
29. 29. Arrotola bene i wraps.

Valori per porzione

• kcal: 432
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 58 g