← Tutte le ricette

🍕 Pizza vegana BBQ con tofu affumicato, 'carne' trita, cipolle rosse e salsa BBQ

1103 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pizza vegana BBQ con tofu affumicato, 'carne' trita, cipolle rosse e salsa BBQ Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia le cipolle a metà e rimuovi gli strati esterni.
  2. 2. Taglia le cipolle sbucciate in striscioline sottili.
  3. 3. Lava accuratamente i pomodori.
  4. 4. Rimuovi il picciolo duro sulla punta dei pomodori.
  5. 5. Taglia i pomodori a fette sottili.
  6. 6. Scola il mais in un colino per far defluire il liquido.
  7. 7. Taglia il tofu affumicato in striscioline sottili.
  8. 8. Prendi una ciotola e versa la salsa per barbecue.
  9. 9. Aggiungi un barattolo di salsa di pomodoro alla salsa per barbecue.
  10. 10. Aggiungi lo Smokehouse BBQ Rub (una miscela di spezie).
  11. 11. Mescola bene gli ingredienti della salsa.
  12. 12. Preriscalda il forno a 250 °C con aria calda e inferiore.
  13. 13. Scalda 2 cucchiai di olio in una padella a fuoco medio.
  14. 14. Rosola la carne trita vegana per circa 5 minuti fino a renderla sbriciolata.
  15. 15. Rimuovi la carne trita rosolata dalla padella e mettila su un piatto.
  16. 16. Scalda nuovamente 2 cucchiai di olio nella stessa padella a fuoco medio.
  17. 17. Rosola il tofu affumicato per circa 3 minuti su tutti i lati.
  18. 18. Stendi la carta forno sulle teglie.
  19. 19. Stendi l'impasto per pizza sulla carta forno.
  20. 20. Stendi uniformemente la salsa di pomodoro BBQ preparata sull'impasto.
  21. 21. Lascia un bordo di circa 1 cm di larghezza sul bordo dell'impasto.
  22. 22. Spolvera la pizza uniformemente con Reibegenuss (sostituto del formaggio grattugiato).
  23. 23. Guarnisci la pizza a piacere con la carne trita vegana.
  24. 24. Disponi il tofu affumicato sulla pizza.
  25. 25. Aggiungi le cipolle rosse tagliate.
  26. 26. Disponi le fette di pomodoro sulla pizza.
  27. 27. Spargi il mais scolato sulla pizza.
  28. 28. Spolvera la pizza con l'origano (un'erba aromatica).
  29. 29. Inforna le pizze una alla volta sulla griglia inferiore del forno.
  30. 30. Inforna le pizze per circa 10 minuti fino a renderle croccanti e dorate.
  31. 31. Lava accuratamente l'erba cipollina.
  32. 32. Asciuga l'erba cipollina scuotendola.
  33. 33. Taglia l'erba cipollina in anelli sottili.
  34. 34. Taglia le pizze cotte in quattro pezzi.
  35. 35. Guarnisci i pezzi di pizza con gli anelli di erba cipollina.
  36. 36. Servi la pizza immediatamente.
  37. 37. Goditi il tuo pasto!
  38. 38. Suggerimento: puoi usare anche la salsa di pomodoro BBQ avanzata come dip per la pizza.

Valori per porzione