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🍰 Gelato alla vaniglia con croccante crumble d'avena su banane e more
423 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Burro 75 g
- Zucchero di canna 75 g
- Fiocchi d'avena, integrali 60 g
- Farina di grano, tipo 405 50 g
- More, fresche 300 g
- Banane 2 pz.
- Miele 1 cucchiaio
- Gelato alla vaniglia 300 g
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 170 gradi ventilato.
- 2. Taglia il burro in piccoli cubetti.
- 3. Metti i cubetti di burro in una ciotola.
- 4. Aggiungi lo zucchero di canna, i fiocchi d'avena e la farina.
- 5. Mescola bene tutti gli ingredienti insieme.
- 6. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
- 7. Stendi il composto del crumble sulla teglia.
- 8. Inforna il composto per circa 20 minuti fino a doratura.
- 9. Lascia raffreddare il crumble sulla teglia.
- 10. Sbriciola il crumble raffreddato in pezzi grossolani.
- 11. Lava accuratamente le more.
- 12. Scarta le more e rimuovi eventuali frutti rovinati.
- 13. Sbuccia la banana.
- 14. Taglia la banana a fette sottili.
- 15. Metti le more e le fette di banana in una ciotola.
- 16. Aggiungi il miele.
- 17. Mescola la frutta con il miele e il crumble.
- 18. Metti da parte la ciotola fino al momento di servire.
- 19. Distribuisci il composto di frutta uniformemente sulle ciotole.
- 20. Aggiungi due palline di gelato alla vaniglia per porzione.
- 21. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 423
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 64 g