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🍰 Torta di biscotti al burro e cioccolato con delizia turca

575 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• cioccolato, delizia turca 200 g
• mandorle, intere 100 g
• biscotti al burro 200 g
• copertura, fondente 400 g
• panna da montare 250 g
• uvetta 50 g
• sale marino, pizzico
• cannella 1 cucchiaino da tè
• cacao in polvere 50 g

Preparazione

1. 1. Taglia grossolanamente il cioccolato.
2. 2. Taglia grossolanamente le mandorle.
3. 3. Spezza i biscotti al burro in pezzi più grandi.
4. 4. Metti i biscotti, le mandorle e il cioccolato in una ciotola.
5. 5. Riempi una pentola con circa 300 millilitri di acqua.
6. 6. Scalda l'acqua alla massima potenza.
7. 7. Trita finemente la copertura.
8. 8. Metti la copertura tritata e la panna in una ciotola di metallo.
9. 9. Posiziona la ciotola di metallo sopra il bagnomaria caldo.
10. 10. Lascia sciogliere il cioccolato e la panna.
11. 11. Fodera una tortiera a cerniera con carta da forno.
12. 12. Mescola accuratamente il cioccolato fuso con tutti gli ingredienti tranne il cacao in polvere.
13. 13. Versa il composto nella tortiera a cerniera preparata.
14. 14. Livella la superficie del composto.
15. 15. Metti la tortiera a cerniera in frigorifero per circa 1,5 ore.
16. 16. Spolvera la torta finita con cacao.
17. 17. Servi la torta.

Valori per porzione

• kcal: 575
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 52 g