← Tutte le ricette

🍰 Sogno di Nocciole con Quark e Uva

416 kcal · 30 min · 4 porzioni

Sogno di Nocciole con Quark e Uva Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 170 gradi con aria calda e fredda.
  2. 2. Fodera una tortiera a cerniera con carta da forno e posiziona un anello da torta sopra.
  3. 3. Monta le uova con lo zucchero, una presa di sale e un cucchiaino di essenza di vaniglia per tre o quattro minuti fino a ottenere una crema.
  4. 4. Aggiungi l'olio di girasole e il caffè al composto di uova, mescolando fino a completo amalgamazione.
  5. 5. Incorpora delicatamente la farina, il lievito in polvere e le noci di nocciole macinate.
  6. 6. Versa l'impasto nell'anello da torta e cuoci per circa 30 minuti nel forno preriscaldato.
  7. 7. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare completamente.
  8. 8. Mescola il quark con lo zucchero a velo e un cucchiaino di essenza di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
  9. 9. Aggiungi la panna e monta la crema con San-apart fino a renderla ferma.
  10. 10. Taglia l'uva a metà e incorporala delicatamente nella crema al quark.
  11. 11. Rimuovi l'anello da torta e posiziona la base raffreddata su un piatto da torta.
  12. 12. Taglia una fetta molto sottile dalla parte superiore della torta.
  13. 13. Rimetti l'anello da torta intorno alla base della torta.
  14. 14. Versa la crema al quark sulla base e livellala.
  15. 15. Sbriciola la fetta di torta tagliata e mescolala con il cioccolato grattugiato e le noci di nocciole tritate.
  16. 16. Distribuisci uniformemente il composto di briciole sulla crema al quark.
  17. 17. Metti la torta in frigorifero, coperta, per tre o quattro ore.
  18. 18. Rimuovi delicatamente l'anello da torta prima di servire.

Valori per porzione