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🍽️ Tortillas fatte in casa

162 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Farina di grano, tipo 405 230 g
• Sale 1 cucchiaino
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• Olio di girasole 3 cucchiai
• Acqua 125 ml
• Olio 1 cucchiaino

Preparazione

1. 1. Metti la farina, il sale e il lievito in polvere in una ciotola grande.
2. 2. Versa l'olio di girasole e l'acqua tiepida.
3. 3. Impasta gli ingredienti con le mani per un paio di minuti, fino a ottenere un impasto liscio.
4. 4. Copri l'impasto e lascialo riposare per circa 30 minuti.
5. 5. Dividi l'impasto in 8 pezzi uguali.
6. 6. Infarina leggermente una superficie di lavoro.
7. 7. Stendi ogni pezzo di impasto in una focaccia sottile e rotonda.
8. 8. Scalda una padella e ungila leggermente con olio.
9. 9. Cuoci le tortillas una alla volta per circa 30 secondi per lato.
10. 10. Toglile dal fuoco non appena vedi macchie dorate.
11. 11. Servi le tortillas calde o fredde.

Valori per porzione

• kcal: 162
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 21 g