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🍽️ Insalata di pomodori con condimento all'arancia

200 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Arance 2 pezzi
• Miele 1 cucchiaio
• Aceto balsamico, chiaro 2 cucchiaio
• Olio d'oliva 4 cucchiaio
• Sale Prendi
• Pepe, macinato nero Prendi
• Pomodori ciliegino 600 g
• Scalogno 2 pezzi
• Basilico, fresco 10 g
• Pane rustico 4 fette

Preparazione

1. 1. Lava accuratamente le arance, tagliale a metà e spremine il succo. In una ciotola mescola il succo d'arancia con 1 cucchiaio di miele, 2 cucchiaio di aceto balsamico e 4 cucchiaio di olio d'oliva e regola di sale e pepe.
2. 2. Lava i pomodori e tagliali a metà. Taglia gli scalogni a metà, pelali e tagliali a cubetti fini. Lava il basilico, scuotilo per asciugarlo, stacca le foglie dai gambi e tagliale a pezzetti.
3. 3. Aggiungi i pomodori, gli scalogni e metà del basilico al condimento e mescola bene. Servi l'insalata di pomodori con il condimento all'arancia sui piatti e decora con il basilico rimanente. Servi il pane a lato. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 200
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 18 g