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🍽️ Burro al pomodoro cremoso per la griglia

125 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il timo sotto acqua corrente e lascialo scolare bene.
  2. 2. Sfilaccia le foglie di timo con delicatezza dai gambi legnosi.
  3. 3. Sbuccia gli spicchi d'aglio e rimuovi la pellicola.
  4. 4. Metti i pomodori secchi insieme al loro olio nel contenitore del mixer.
  5. 5. Aggiungi il timo preparato e l'aglio.
  6. 6. Frulla gli ingredienti per 5 secondi alla massima velocità (Turbo).
  7. 7. Ferma la macchina e spingi il composto dal bordo verso il basso con una spatola.
  8. 8. Aggiungi il burro morbido, il sale e il peperoncino cayenna nella ciotola.
  9. 9. Mescola il tutto per 20 secondi alla velocità 4, fino a ottenere un burro cremoso.
  10. 10. Trasferisci il burro al pomodoro finito in un contenitore pulito.
  11. 11. Conserva il burro in frigorifero fino al momento di servirlo.

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