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🍳 Sandwich freschi al pomodoro e salame
434 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Pomodori del paradiso 1 pz.
- Basilico, fresco 10 g
- Quark 40 % Fett i.Tr. 3 cucchiai
- Ketchup 1 cucchiaino
- Purè di pomodoro 1 cucchiaino
- Sale 1 pizzico
- Pepe, nero macinato 1 pizzico
- Pane di segale 8 fette
- Salame affettato 100 g
- Pomodori cherry 40 g
Preparazione
- 1. Lava il pomodoro del paradiso sotto acqua corrente.
- 2. Rimuovi il picciolo duro in cima al pomodoro.
- 3. Taglia il pomodoro in piccoli cubetti.
- 4. Sciacqua le foglie di basilico sotto acqua fredda.
- 5. Asciugale con un panno da cucina.
- 6. Sgocciola le foglie dai gambi.
- 7. Trita finemente le foglie di basilico.
- 8. Metti il quark in una ciotola piccola.
- 9. Aggiungi il ketchup alla ciotola.
- 10. Aggiungi il purè di pomodoro nella ciotola.
- 11. Condisci il composto con sale e pepe.
- 12. Mescola bene gli ingredienti per la salsa.
- 13. Incorporare i cubetti di pomodoro nella salsa.
- 14. Incorporare il basilico tritato nella salsa.
- 15. Prendi le fette di pane.
- 16. Spalma uniformemente le fette di pane con la crema al pomodoro e quark.
- 17. Metti le fette di salame sul pane spalmato.
- 18. Lava i pomodori cherry.
- 19. Taglia i pomodori cherry a metà.
- 20. Decora i sandwich con i pomodori cherry a metà.
Valori per porzione
- kcal: 434
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 26 g