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🍽️ Panino al pomodoro e mozzarella

290 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Strappa grossolanamente la mozzarella con le mani. Sciacqua i pomodori cuore di bue e tagliali trasversalmente in fette sottili. Lava il basilico, scuotilo per asciugarlo e separa le foglie dai gambi.
  2. 2. Riscalda 2 cucchiaio olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Tosta il pane su entrambi i lati per circa 2 minuti. Salalo leggermente e lascialo scolare su carta da cucina.
  3. 3. Copri le fette di pane tostato con la mozzarella. Adagia le fette di pomodoro sopra e condisci con un po' di olio d'oliva, sale marino e pepe. Spolvera il panino al pomodoro e mozzarella con il basilico e servi. Buon appetito!

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