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🍰 Torta al Timo e Miele

697 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Monta 200 grammi di burro con lo zucchero a velo e una punta di sale in una ciotola fino a ottenere una crema.
  3. 3. Aggiungi un uovo e mescola bene nel composto di burro.
  4. 4. Aggiungi il cacao, 150 grammi di farina e 40 grammi di noci di nocciola macinate.
  5. 5. Impasta brevemente l'impasto fino a quando diventa omogeneo.
  6. 6. Adagia l'impasto nella tortiera imburrata.
  7. 7. Assicurati di formare un bordo alto circa 2 centimetri.
  8. 8. Fodera la tortiera con carta da forno.
  9. 9. Pesa la carta da forno con legumi secchi come piselli o lenticchie.
  10. 10. Inforna la torta per circa 20 minuti.
  11. 11. Rimuovi i legumi e la carta da forno.
  12. 12. Lava il timiano e scuotilo per asciugarlo.
  13. 13. Stacca le foglie dai gambi.
  14. 14. Trita finemente le foglie di timiano.
  15. 15. Mescola 250 grammi di burro molto morbido con il miele e 8 uova in una ciotola.
  16. 16. Incorpora 100 grammi di farina e il timiano tritato.
  17. 17. Versa il composto nella tortiera precottà.
  18. 18. Inforna nuovamente la torta per circa 15 minuti.
  19. 19. Servi la torta tiepida o fredda.
  20. 20. Buon appetito!

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