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🍽️ Pizza al tonno con basilico fresco

557 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 250 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
  3. 3. Riscalda un cucchiaio di olio in un pentola a fuoco medio.
  4. 4. Aggiungi l'aglio nell'olio caldo e fallo appassire per circa un minuto, finché non diventa traslucido.
  5. 5. Aggiungi la salsa di pomodoro nella pentola e lascia sobbollire per circa un minuto.
  6. 6. Condisci la salsa con sale, pepe e zucchero.
  7. 7. Scola il tonno in un colapasta.
  8. 8. Sbuccia le cipolle e tagliale a fette sottili.
  9. 9. Asciuga la mozzarella con un panno da cucina.
  10. 10. Sbriciola la mozzarella con le mani in pezzi grossolani di circa un centimetro.
  11. 11. Stendi gli impasti per pizza, insieme alla carta forno, sulle teglie da forno.
  12. 12. Stendi la salsa di pomodoro preparata uniformemente sulla superficie dell'impasto.
  13. 13. Distribuisci la mozzarella, il tonno e le fette di cipolla uniformemente sulle pizze.
  14. 14. Inforna le teglie al centro del forno e cuoci le pizze per 14-16 minuti.
  15. 15. Dopo circa sette minuti, cambia la posizione delle teglie per una cottura uniforme.
  16. 16. Lava il basilico sotto acqua corrente e scuotilo per asciugarlo.
  17. 17. Sfilaccia le foglie di basilico dai gambi.
  18. 18. Taglia o strappa le foglie a pezzetti a piacere.
  19. 19. Togli le pizze cotte dal forno.
  20. 20. Spolvera le pizze con il basilico fresco e servile subito.

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