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🍽️ Sandwich al tonno con uovo
471 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Eggs 2 pezzi
- Tomates 2 pezzi
- Oignons, red 1 pezzi
- Mini Romana 1 pezzi
- Olives, black 4 pezzi
- Thon 200 g
- Baguette 1 pezzi
- Ail 1 pezzi
- Huile d'olive 4 cucchiaio
- Sel pizzico
- Poisson, noir 1 pezzi
Preparazione
- 1. Porter à ébullition environ 1 litre d'eau dans une casserole.
- 2. Mettre les œufs dans l'eau bouillante et les faire cuire pendant environ 7 minutes.
- 3. Égoutter l'eau et rincer les œufs immédiatement à l'eau froide pour qu'ils soient plus faciles à peler.
- 4. Peler les œufs et les couper en tranches.
- 5. Laver les tomates soigneusement et les couper en tranches.
- 6. Couper l'oignon en deux, peler et couper en rondelles.
- 7. Séparer quelques feuilles de salade, les laver et bien les égoutter.
- 8. Couper les olives en rondelles.
- 9. Égoutter le thon et le découper grossièrement.
- 10. Couper la baguette en quartiers et ouvrir en longueur.
- 11. Presser légèrement l'ail avec le plat d'un couteau.
- 12. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
- 13. Ajouter l'ail dans la poêle.
- 14. Griller les moitiés de baguette avec la face coupée vers le bas pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 15. Recouvrir les moitiés inférieures de la baguette avec des feuilles de salade.
- 16. Placer les tranches de tomate dessus.
- 17. Répartir les rondelles d'oignon.
- 18. Ajouter les rondelles d'olive.
- 19. Répartir le thon dessus.
- 20. Placer les tranches d'œuf dessus.
- 21. Assaisonner légèrement le sandwich avec du sel et du poivre.
- 22. Placer les moitiés supérieures de la baguette dessus.
- 23. Présenter le sandwich et servir.
Valori per porzione
- kcal: 471
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 36 g