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🍽️ Dip cremoso al tonno e peperone
707 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Tonno al naturale 200 g
- Cipolle, rosse 1 pz.
- Peperoni, rossi 1 pz.
- Basilico, fresco 10 g
- Olio 2 cucchiai
- Formaggio spalmabile, naturale 200 g
- Sale q.b.
- Pepe, nero macinato q.b.
Preparazione
- 1. Apri la lattina di tonno e scola l'acqua o l'olio usando un colino.
- 2. Sbuccia la cipolla e tagliala a metà.
- 3. Lava accuratamente il peperone.
- 4. Taglia il peperone a metà.
- 5. Rimuovi il picciolo duro e i semi all'interno del peperone.
- 6. Lava il basilico.
- 7. Asciuga il basilico scuotendolo, in modo che non ci sia più acqua attaccata.
- 8. Stacca i gambi più grandi dal basilico.
- 9. Metti la cipolla tagliata a metà nel contenitore del mixer.
- 10. Trita la cipolla per 4 secondi alla velocità 8.
- 11. Spingi i pezzi di cipolla verso il basso, contro le pareti del contenitore, usando una spatola.
- 12. Aggiungi l'olio nel contenitore.
- 13. Rosola le cipolle per 3 minuti alla modalità soffriggere.
- 14. Aggiungi il peperone preparato nel contenitore.
- 15. Aggiungi il basilico nel contenitore.
- 16. Aggiungi il tonno scolato nel contenitore.
- 17. Trita il composto per 5 secondi alla velocità 8.
- 18. Spingi gli ingredienti verso il basso, contro le pareti del contenitore, usando una spatola.
- 19. Aggiungi il formaggio spalmabile al composto.
- 20. Condisci con sale a gusto.
- 21. Condisci con pepe a gusto.
- 22. Mescola delicatamente il tutto per 4 secondi alla velocità 4, fino a ottenere una consistenza cremosa.
- 23. Riponi il dip pronto in vasetti.
- 24. Conserva il dip in frigorifero o servilo immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 707
- Protein: 43 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 13 g