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🍰 Crumble di mele gratificante

780 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e fredda. Se usi la ventilazione, impostalo a 180 gradi.
  2. 2. Sbuccia le mele e rimuovi il torsolo.
  3. 3. Taglia la polpa delle mele in cubetti di circa 1 centimetro.
  4. 4. Riscalda 2 cucchiai di burro in una padella finché non si scioglie.
  5. 5. Aggiungi i cubetti di mela, zucchero, vaniglia, cannella e succo di limone nella padella.
  6. 6. Rosola il composto per 3-4 minuti, finché le mele non sono leggermente caramellate.
  7. 7. Mescola farina, fiocchi d'avena, zucchero, sale e noci in una ciotola separata.
  8. 8. Prendi 80 grammi di burro freddo e taglialo a cubetti piccoli.
  9. 9. Aggiungi i cubetti di burro freddo al mix di farina.
  10. 10. Impasta velocemente gli ingredienti con le dita per ottenere briciole grossolane.
  11. 11. Riempi la forma da gratin poco profonda con il composto di mele cotte.
  12. 12. Distribuisci le briciole di crumble in modo sciolto sopra il composto di mele.
  13. 13. Inforna il dessert per 18-20 minuti nel forno.
  14. 14. Servi il crumble caldo con una pallina di gelato alla vaniglia e un po' di zucchero a velo.

Valori per porzione