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🍰 Brownies di Natale a forma di albero di Natale

508 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 175 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
  2. 2. Fodera uno stampo a molla da 26 centimetri con carta da forno.
  3. 3. Imbocca i bordi dello stampo con un po' di burro.
  4. 4. Porta a ebollizione circa 500 millilitri di acqua in un pentolino.
  5. 5. Lascia sobbollire leggermente l'acqua a fuoco medio.
  6. 6. Trita grossolanamente la copertura al cioccolato.
  7. 7. Taglia a cubetti grossolani 200 grammi di burro.
  8. 8. Posiziona una ciotola di metallo sopra il pentolino con l'acqua calda.
  9. 9. Fondi la copertura al cioccolato e il burro nella ciotola.
  10. 10. Assicurati che nessuna acqua entri nella ciotola.
  11. 11. Trita finemente il croccante a fogliette (pezzetti di pasta sfoglia fritti).
  12. 12. Prendi un'altra ciotola grande.
  13. 13. Aggiungi zucchero, zucchero vanigliato, sale, uova, farina, lievito e cacao nella ciotola.
  14. 14. Mescola tutti gli ingredienti con una frusta.
  15. 15. Aggiungi lentamente il mix di cioccolato e burro fuso.
  16. 16. Mescola continuamente mentre aggiungi.
  17. 17. Mescola il tutto fino a ottenere un composto liscio.
  18. 18. Incorporare delicatamente alla fine il croccante a fogliette tritato finemente.
  19. 19. Versa il composto nello stampo a molla preparato.
  20. 20. Livella la superficie con una spatola.
  21. 21. Inforna i brownies per circa 20-22 minuti, devono rimanere umidi all'interno.
  22. 22. Lascia raffreddare completamente i brownies una volta pronti.
  23. 23. Taglia i brownies in 12 triangoli.
  24. 24. Prendi una ciotola piccola per la decorazione.
  25. 25. Mescola zucchero a velo, formaggio spalmabile, 50 grammi di burro morbido e colorante alimentare.
  26. 26. Trasferisci il composto di formaggio spalmabile in una sac à poche.
  27. 27. Infila i triangoli di brownie su uno stuzzicadenti di legno.
  28. 28. Decora i brownies con il composto di formaggio spalmabile.
  29. 29. Spolvera a piacere con perline di zucchero.

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