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🍳 Insalata di ciliegie e pistacchi
164 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Ciliegie, fresche 400 g
- Pistacchi 80 g
Preparazione
- 1. Lava bene le ciliegie dolci sotto acqua fredda corrente.
- 2. Togli il nocciolo alle ciliegie e tagliale a metà.
- 3. Taglia la cipolla rossa a cubetti fini.
- 4. Metti le ciliegie, i cubetti di cipolla e i pistacchi in una ciotola e mescola.
- 5. Condisci il composto con sale, pepe e un goccio di aceto.
- 6. Aggiungi un po' di olio d'oliva e mescola il tutto bene.
- 7. Lascia riposare l'insalata per dieci minuti prima di servirla.
Valori per porzione
- kcal: 164
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 19 g