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🍽️ Toast di patata dolce con crema di mango e panna acida e lamponi

290 kcal · 30 min · 4 porzioni

Toast di patata dolce con crema di mango e panna acida e lamponi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia il mango, separa la polpa dal nocciolo e tagliala a cubetti piccoli. In una ciotola, mescola bene con la panna acida e la metà dello zucchero alla vaniglia.
  2. 2. lava accuratamente i lamponi e selezionalili. In una ciotola, schiacciali delicatamente con lo zucchero alla vaniglia rimanente.
  3. 3. lava bene le patate dolci e tagliale a fette di circa 1 cm di spessore. Tostale nel tostapane per ca. 3 a 4 cicli, finché non sono morbide e leggermente dorate.
  4. 4. spalma le fette di patata dolce con la crema di mango e panna acida e metti il purè di lamponi al centro. Buon appetito!

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