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🍰 Pane dolce di patate dolci e banane
311 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Patate dolci 400 g
- Banane 2 pezzi
- Noci 50 g
- Olio 80 ml
- Uova 2 pezzi
- Zucchero di canna 50 g
- Zucchero alla vaniglia 2 cucchiaino
- Farina di grano, tipo 405 300 g
- Lievito in polvere 1 bustina
- Cacao in polvere 20 g
- Cannella 0.25 cucchiaino
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 150 gradi con aria calda e inferiore.
- 2. Imburrare una forma a loaf o foderarla con carta da forno.
- 3. Pelare le patate dolci e tagliarle a pezzi grossolani.
- 4. Pelare le banane.
- 5. Metti le noci nel contenitore del mixer.
- 6. Trita le noci per 6 secondi alla velocità 6.
- 7. Trasferisci le noci tritate in una ciotola.
- 8. Metti i pezzi di patata dolce nel contenitore del mixer.
- 9. Trita le patate dolci per 15 secondi alla velocità 6.
- 10. Aggiungi le banane, l'olio, le uova, lo zucchero e lo zucchero alla vaniglia.
- 11. Frulla gli ingredienti per altri 10 secondi alla velocità 6.
- 12. Metti le noci, la farina, il lievito, il cacao e la cannella nel contenitore del mixer.
- 13. Mescola il tutto per 20 secondi alla velocità 5.
- 14. Versa l'impasto nella forma da forno preparata.
- 15. Inforna il pane per 50 minuti.
- 16. Togli il pane dal forno.
- 17. Lascialo raffreddare un po'.
- 18. Sfila il pane con cautela su una gratella per dolci.
- 19. Taglia il pane a porzioni.
- 20. Servi il pane e buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 311
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 43 g