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🍰 Impasto frolla dolce

445 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Burro 160 g
• Zucchero 80 g
• Sale Pizzico
• Uova 1 pz.
• Farina di grano, tipo 405 300 g

Preparazione

1. 1. Metti il burro a pezzetti, lo zucchero, un pizzico di sale, un uovo e la farina nel contenitore del mixer e lavora per 1 minuto 30 secondi alla velocità di impasto con il misuratore inserito, fino a ottenere un composto liscio. Se l'impasto è troppo asciutto, aggiungi 1 cucchiaio di acqua fredda e impasta per 20 secondi alla velocità 4.
2. 2. Forma poi l'impasto in una palla e avvolgilo nella pellicola trasparente. Mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti. Dopo, continua a lavorare e cuoci il dolce impasto frolla secondo la ricetta. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 445
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 62 g