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🍰 Classica torta dolce di pane e mele

357 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Taglia i panini in fette spesse circa 1 cm.
  3. 3. Pela le mele e rimuovi il torsolo.
  4. 4. Taglia le mele a cubetti grossolani.
  5. 5. Lava bene l'arancia.
  6. 6. Grattugia circa 1 cucchiaino di scorza d'arancia.
  7. 7. Taglia l'arancia a metà e spremi il succo.
  8. 8. Trita le nocciole grossolanamente.
  9. 9. In una ciotola grande, mescola i cubetti di mela con la scorza d'arancia, il succo d'arancia, le nocciole e l'uvetta.
  10. 10. In una seconda ciotola, metti le uova, il latte, lo zucchero, la cannella e lo zucchero vanigliato.
  11. 11. Mescola bene gli ingredienti della seconda ciotola.
  12. 12. Immergi brevemente le fette di panino nel latte e uova, finché non sono ben imbevute.
  13. 13. Imburra una pirofila bassa.
  14. 14. Metti metà delle fette di panino imbevute nella pirofila.
  15. 15. Distribuisci uniformemente due terzi della miscela di mele sopra il pane.
  16. 16. Metti sopra le fette di panino imbevute rimanenti.
  17. 17. Distribuisci uniformemente la miscela di mele rimanente e piccoli pezzi di burro sopra la torta.
  18. 18. Inforna la torta per circa 45 minuti nel forno.
  19. 19. Togli la torta quando è dorata e croccante.
  20. 20. Servi la torta calda o tiepida.

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