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🥤 Bowle rinfrescante a base di cetrioli e melone

186 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene il cetriolo e taglia le estremità.
  2. 2. Taglia il cetriolo in quattro parti per la lunghezza.
  3. 3. Rimuovi il cuore e metti da parte i semi.
  4. 4. Taglia i pezzi di cetriolo trasversalmente in fette sottili.
  5. 5. Taglia le limette a metà e spremi il succo.
  6. 6. Taglia la melone a metà e rimuovi il cuore.
  7. 7. Usa un estrattore a sfera per ricavare piccole palline dalla polpa.
  8. 8. Frulla la polpa rimanente insieme ai semi di cetriolo conservati fino a ottenere un composto fine.
  9. 9. Passa il purè attraverso un colino in una grande ciotola per la bevanda.
  10. 10. Lava la menta e tamponala per asciugarla.
  11. 11. Taglia la menta finemente, ma tieni da parte alcune foglie per guarnire.
  12. 12. Aggiungi il limoncino, il ghiaccio tritato e la menta tritata alla ciotola per la bevanda.
  13. 13. Completa la bevanda con prosecco e ginger ale.
  14. 14. Servi la bevanda guarnita con menta fresca.

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