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🍽️ Cavolo cappuccio a punta con crosta di Parmigiano

223 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 °C (calore superiore/inferiore). Taglia il cavolo cappuccio a punta in otto pezzi, lascia il gambo, rimuovi le foglie esterne e lavalo accuratamente. Grattugia il Parmigiano in una ciotola, mescolalo con il pangrattato e l'uovo e condisci il composto con sale e pepe.
  2. 2. Disponi il cavolo cappuccio a punta in una pirofila e aggiungi acqua in modo che il cavolo sia coperto per metà. Cuoci in forno per circa 10 minuti. Nel frattempo, distribuisci il burro a pezzetti sul cavolo e lascia sciogliere.
  3. 3. Distribuisci il composto al Parmigiano uniformemente sul cavolo, premilo leggermente e cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a quando diventa croccante. Servi il cavolo cappuccio a punta con la crosta di Parmigiano sui piatti. Buon appetito! Consiglio: Si abbinano bene con [recipeLink=146505].

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