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🍽️ Tasche croccanti di feta e spinaci

760 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente gli spinaci e asciugali bene.
  2. 2. Trita grossolanamente gli spinaci asciutti.
  3. 3. Lava il prezzemolo e l'aneto e asciugali bene.
  4. 4. Rimuovi i gambi più duri dalle erbe aromatiche.
  5. 5. Trita grossolanamente anche le erbe aromatiche.
  6. 6. Taglia le cipolle a metà e pelale.
  7. 7. Taglia le cipolle a cubetti piccoli.
  8. 8. Pela l'aglio.
  9. 9. Trita finemente l'aglio.
  10. 10. Scola la feta.
  11. 11. Sbriciola la feta grossolanamente con le mani.
  12. 12. Preriscalda il forno a 200 gradi calore sopra e sotto.
  13. 13. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.
  14. 14. Aggiungi i cubetti di cipolla nella padella.
  15. 15. Fai sudare le cipolle per circa 2 minuti.
  16. 16. Aggiungi l'aglio e le erbe aromatiche tritate.
  17. 17. Fai sudare il composto per circa 1 minuto.
  18. 18. Aggiungi gli spinaci tritati nella padella.
  19. 19. Fai appassire gli spinaci per circa 2 minuti.
  20. 20. Condisci il ripieno di spinaci con sale e pepe.
  21. 21. Trasferisci il ripieno in un colino.
  22. 22. Lascia scolare il ripieno.
  23. 23. Stendi la pasta sfoglia.
  24. 24. Taglia la pasta una volta in lunghezza.
  25. 25. Taglia la pasta tre volte in larghezza.
  26. 26. Dovresti ottenere 16 quadrati.
  27. 27. Al centro di ogni quadrato di pasta, metti 1 a 2 Esslöffeln del ripieno di spinaci.
  28. 28. Spargi sopra la feta sbriciolata.
  29. 29. Ripiega i lembi di pasta sopra il ripieno verso il centro.
  30. 30. Premi bene i bordi in modo che la tasca sia chiusa.
  31. 31. Adagia le tasche su una teglia foderata con carta da forno.
  32. 32. Sbatti un uovo in una ciotola piccola.
  33. 33. Spennella le tasche con l'uovo sbattuto.
  34. 34. Inforna le tasche per circa 20 minuti fino a quando sono croccanti.
  35. 35. Servi le tasche tiepide.

Valori per porzione