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🍰 Uovo al tegamino con patatine fritte come scherzo d'aprile

239 kcal · 30 min · 4 porzioni

Uovo al tegamino con patatine fritte come scherzo d'aprile Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti le pesche in un colino e lascia che scoli bene il liquido. Metti da parte un po' del liquido delle pesche in un piccolo contenitore.
  2. 2. Taglia il limone a metà e spremi il succo.
  3. 3. Sbuccia le mele e tagliale a quarti.
  4. 4. Rimuovi il torsolo dai quarti di mela.
  5. 5. Taglia i pezzi di mela a bastoncini, in modo che sembrino patatine fritte.
  6. 6. Condisci le "patatine" di mela con un po' di succo di limone, così non anneriscono.
  7. 7. Mescola lo yogurt in una ciotola con il liquido delle pesche che hai messo da parte.
  8. 8. Assaggia il composto di yogurt e regola il sapore a tuo piacimento.
  9. 9. Trita finemente i pistacchi.
  10. 10. Metti una cucchiaiata del composto di yogurt su ogni piatto.
  11. 11. Metti un pezzo di pesca sopra ogni cucchiaiata di yogurt.
  12. 12. Cospargi le pesche con i pistacchi tritati, in modo che sembrino un uovo al tegamino.
  13. 13. Metti le "patatine" di mela accanto alle pesche con yogurt sul piatto.

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