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🍽️ Crema di Spekulatius

792 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rompi i biscotti Spekulatius in pezzi grossolani. Mettili nel contenitore del frullatore e tritali con il misurino per 20 secondi alla velocità 8. Poi trasferisci il composto in un altro contenitore.
  2. 2. Nel contenitore del frullatore, sciogli il burro morbido con il misurino per 3 minuti alla velocità 1 a 75 °C. Poi aggiungi i biscotti Spekulatius, il latte condensato a temperatura ambiente, la cannella e una presa di sale e mescola bene con il misurino per 45 secondi alla velocità 5.
  3. 3. Riempi i barattoli puliti con la crema di Spekulatius, lascia raffreddare completamente e conserva in frigorifero. Buon appetito! Consiglio: La crema si conserva in frigorifero per 3 settimane.

Valori per porzione