🍰 Crumble croccante allo Spekulatius con frutti di bosco

Name: Crumble croccante allo Spekulatius con frutti di bosco
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: Speculaas 100 g; Farina di grano, tipo 405 80 g; Mandole, macinate 50 g; Zucchero alla vaniglia 8 g; Sale q.b.; Margarina, vegana 200 g; Miscela di frutti di bosco, surgelata 700 g; Zucchero di canna 50 g

518 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Speculaas 100 g
Farina di grano, tipo 405 80 g
Mandole, macinate 50 g
Zucchero alla vaniglia 8 g
Sale q.b.
Margarina, vegana 200 g
Miscela di frutti di bosco, surgelata 700 g
Zucchero di canna 50 g

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
2. Sbriciola i biscotti Spekulatius con un frullatore a immersione fino a ottenere briciole fini.
3. Metti le briciole di biscotto, la farina, le mandole macinate, lo zucchero alla vaniglia e il sale in una ciotola.
4. Impasta la margarina con delicatezza con le mani negli ingredienti secchi, fino a ottenere delle briciole piccole.
5. Mescola i frutti di bosco con lo zucchero di canna direttamente nella pirofila.
6. Distribuisci le briciole di Spekulatius in modo uniforme sui frutti di bosco.
7. Inforna il crumble per circa 30 minuti in forno.
8. Lascia raffreddare il crumble per ca. 10 minuti prima di servire.
9. Impiatta il crumble e servilo.

Valori per porzione

kcal: 518
Protein: 6 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 68 g