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🍰 Crossies croccanti allo Spekulatius e cioccolato

106 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Tosta le listarelle di mandorla in una padella senza grassi aggiunti, finché non emanano un aroma intenso e diventano leggermente marroni.
  2. 2. Fai raffreddare completamente le mandorle tostate.
  3. 3. Sbriciola i biscotti Spekulatius in piccoli pezzi irregolari.
  4. 4. Porta a bollore circa 500 millilitri d'acqua in un pentolino.
  5. 5. Trita il cioccolato grossolanamente.
  6. 6. Fondi il cioccolato insieme all'olio di cocco in una ciotola resistente al calore a bagnomaria, mescolando continuamente.
  7. 7. Condisci il cioccolato fuso con la cannella.
  8. 8. Aggiungi il cioccolato fuso, le listarelle di mandorle raffreddate, le briciole di Spekulatius e i Cornflakes in una grande ciotola da miscelazione.
  9. 9. Mescola delicatamente il composto finché tutti gli ingredienti non sono uniformemente ricoperti di cioccolato.
  10. 10. Prendi due cucchiai e forma piccoli mucchietti con il composto.
  11. 11. Adagia i mucchietti su una teglia da forno foderata con carta da forno.
  12. 12. Lascia indurire i crossies all'aria.
  13. 13. Conserva i crossies allo Spekulatius pronti in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.

Valori per porzione