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🍽️ Condimento estivo fresco a base di avocado, lime e basilico

108 kcal · 30 min · 4 porzioni

Condimento estivo fresco a base di avocado, lime e basilico Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo.
  2. 2. Rimuovi con delicatezza la polpa dal guscio usando un cucchiaio.
  3. 3. Taglia il lime a metà e spremi il succo.
  4. 4. Sbuccia lo spicchio d'aglio e dividilo in quattro pezzi.
  5. 5. Lava il basilico e i cipollotti e asciugali tamponando.
  6. 6. Taglia via la parte dura della radice dei cipollotti.
  7. 7. Taglia grossolanamente il resto dei cipollotti a fette.
  8. 8. Metti l'avocado, il succo di lime, l'olio d'oliva, il basilico, l'aglio e i cipollotti in un contenitore alto.
  9. 9. Frulla gli ingredienti con un mixer a immersione fino a ottenere una crema densa.
  10. 10. Condisci il condimento a piacere con sale e pepe.
  11. 11. Se il condimento risulta troppo denso, aggiungi un po' di acqua fredda e frulla di nuovo brevemente.

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