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🍳 Porridge alla soia

490 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. In una pentola, tostate i fiocchi d'avena insieme all'olio a fuoco medio per circa 2 minuti, fino a quando diventano aromatici. Poi aggiungete il latte di soia e l'acqua e fate sobbollire il porridge per circa 10 minuti a fuoco medio, mescolando continuamente.
  2. 2. Lavate accuratamente i mirtilli rossi. Sbucciate le clementine e separate i spicchi. Tritate grossolanamente le nocciole. Lavate la menta, asciugatela bene e staccate le foglie dai gambi.
  3. 3. Regolate di dolcezza il porridge alla soia con il miele e distribuitelo nei piatti. Guarnite con mirtilli rossi, clementine, nocciole e menta e servite. Buon appetito!

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