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🍽️ Patate schiacciate – patate al forno croccanti al rosmarino

254 kcal · 30 min · 4 porzioni

Patate schiacciate – patate al forno croccanti al rosmarino Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riempi una pentola con acqua e aggiungi un po' di sale.
  2. 2. Metti le patate nell'acqua salata in modo che siano completamente coperte.
  3. 3. Porta l'acqua a bollore.
  4. 4. Abbassa la fiamma a un livello medio.
  5. 5. Copri la pentola con un coperchio.
  6. 6. Lascia cuocere le patate per circa 20 minuti.
  7. 7. Scola l'acqua di cottura.
  8. 8. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
  9. 9. Lava i rametti di rosmarino sotto acqua corrente.
  10. 10. Schiaccia gli spicchi d'aglio con il lato piatto di un coltello.
  11. 11. Fodera una teglia con carta da forno.
  12. 12. Distribuisci le patate cotte sulla teglia.
  13. 13. Schiaccia leggermente ogni patata con il fondo di un bicchiere.
  14. 14. Aggiungi il rosmarino e l'aglio schiacciato alle patate.
  15. 15. Condisci il tutto con olio d'oliva.
  16. 16. Aggiungi un po' di miele.
  17. 17. Inforna la teglia nel forno preriscaldato.
  18. 18. Cuoci le patate per circa 15 minuti.
  19. 19. Togli la teglia dal forno.
  20. 20. Aggiusta di sale le patate a piacere.
  21. 21. Servi le patate croccanti direttamente.

Valori per porzione