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🍳 Panini soffici con carote, skyr e nocciole

246 kcal · 30 min · 4 porzioni

Panini soffici con carote, skyr e nocciole Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  2. 2. sbuccia le carote e taglia le estremità.
  3. 3. Taglia le carote a pezzi grossolani.
  4. 4. Metti le nocciole nel contenitore del mixer.
  5. 5. Trita le nocciole per 10 secondi alla velocità 8.
  6. 6. Versa le nocciole tritate in una ciotola separata.
  7. 7. Metti i pezzi di carota nel contenitore del mixer vuoto.
  8. 8. Trita le carote per 8 secondi alla velocità 8.
  9. 9. Aggiungi farina, skyr, acqua, burro, le nocciole tritate, lievito in polvere e sale alle carote nel boccale.
  10. 10. Impasta l'impasto per 1 minuto e 30 secondi alla funzione impasto.
  11. 11. Infarina leggermente una superficie di lavoro.
  12. 12. Dividi l'impasto in 12 porzioni uguali.
  13. 13. Forma un panino rotondo da ogni porzione.
  14. 14. Adagia i panini su una teglia foderata con carta da forno.
  15. 15. Spennella leggermente i panini con acqua.
  16. 16. Taglia i panini con un coltello affilato.
  17. 17. Spargi sale marino sui panini.
  18. 18. Inforna i panini per circa 25-30 minuti.
  19. 19. Togli i panini dal forno.
  20. 20. Lascia raffreddare i panini su una griglia.
  21. 21. Servi i panini e gustali.

Valori per porzione