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🍕 Pizza croccante con prosciutto di Serrano e miscela fresca di erbe

515 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pizza croccante con prosciutto di Serrano e miscela fresca di erbe Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il tuo forno a 250 gradi Celsius. Imposta la funzione su calore superiore e inferiore.
  2. 2. Togli il mozzarella dalla confezione e asciugalo con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia il mozzarella asciutto in piccoli cubi.
  4. 4. Metti un foglio di carta da forno su una teglia.
  5. 5. Stendi l'impasto per pizza sulla carta da forno a forma di cerchio.
  6. 6. Stendi la salsa di pomodoro uniformemente sull'impasto.
  7. 7. Distribuisce i cubi di mozzarella uniformemente sulla pizza.
  8. 8. Versa un cucchiaino di olio d'oliva su ogni pizza.
  9. 9. Inforna la pizza per circa 12 minuti.
  10. 10. Dopo 6 minuti, sposta la teglia dal ripiano più basso a quello centrale.
  11. 11. Sciacqua il limone sotto acqua calda.
  12. 12. Grattugia circa un cucchiaino di scorza di limone fine.
  13. 13. Taglia il limone a metà e spremi il succo.
  14. 14. Lava il prezzemolo e scuotilo per asciugarlo.
  15. 15. Rimuovi i gambi grossi dal prezzemolo.
  16. 16. Trita il prezzemolo finemente.
  17. 17. Metti il succo di limone e la scorza di limone in una ciotola.
  18. 18. Aggiungi il prezzemolo tritato alla ciotola.
  19. 19. Aggiungi tre cucchiai di olio d'oliva alla ciotola.
  20. 20. Condisci la miscela con sale, pepe e una presa di zucchero.
  21. 21. Togli la pizza dal forno dopo la cottura.
  22. 22. Guarnisci la pizza calda con le fette di prosciutto di Serrano.
  23. 23. Servi la pizza insieme alla gremolata fresca.

Valori per porzione